Restauracja

                                    

Ośrodek Ski&Sun Świeradów to nie tylko zdrowy odpoczynek, ale także zdrowe jedzenie. To świeże powietrze i świeże potrawy. O menu restauracji Smak Baca decyduje bowiem Bacówka Towary Tradycyjne – jeden z nielicznych producentów wędlin bez konserwantów, stawiający na jakość, nie ilość czy niskie koszty produkcji.

Ich tradycyjne wyroby wytwarzane są na niewielką skalę, z pasją, namaszczeniem i szczyptą aromatycznych ziół. Sekretem są stare, sprawdzone przepisy z okolic Rajbrotu. Wchodząc do restauracji, można poczuć się jak w prawdziwej, góralskiej izbie wypełnionej wspaniałym zapachem świeżo wypiekanych mięs oraz tradycyjnych przysmaków. Nie ma nic lepszego na wzmożone śniegowym szaleństwem apetyty.

Specjalnością Bacówki są przede wszystkim wędliny wieprzowe, do produkcji których wykorzystywane jest mięso ze specjalnie dobranej rasy, pochodzącej z własnej hodowli lub polskich gospodarstw znajdujących się pod opieką Bacówki. Równie wykwintne są wyroby z cielęciny, takie jak szynka cielęca czy parówki oraz rarytasy z dziczyzny - kabanos, kiełbasa, szynki.  

Oprócz oferty wędliniarskiej Bacówka przygotowała również bogaty asortyment przetworów słoikowych. W swoim przytulnym wnętrzu serwuje ciepłe mięsiwa pieczone w piecu góralskim, górskie sery, miody, pieczywo, przetwory warzywne i owocowe, a także wina z różnych stron świata. 
U nas narciarstwo nabiera nowego smaku.